ANTIOXYDANTS pour le maintien d'une bonne santé

Les polyphénols végétaux comme antioxydants alimentaires pour la santé et contre les maladies des humains
Kanti Bhooshan Pandey and Syed Ibrahim Rizvi* Department of Biochemistry; University of Allahabad Allahabad, Indis

Le rôle des antioxydants dans la santé humaine
Saikat Sen and Raja Chakraborty Creative Educational Society’s College of Pharmacy, Kurnool, Andhra Pradesh -518 218, India.

Extraction et analyse des polyphénols : tendances récentes
C.M. Ajila, S.K. Brar, M. Verma, R.D. Tyagi, S. Godbout, J.R. Valéro.  INRS-ETE, Université du Québec, 490 Rue de la Couronne, Québec, Canada, and Institut de recherche et de
développement en agroenvironnement (IRDA), 2700 rue Einstein, Québec, Canada.

Effets sur la santé de la quercétine : d'antioxydant à nutraceutique
Boots AW, Haenen GR, Bast A. Department of Pharmacology and Toxicology, Faculty of Medicine Maastricht University, P.O. Box 616, 6200 MD Maastricht, The Netherlands.

Anthocyanines : colorants naturels aux propriétés favorables pour la santé
He J, Giusti MM. Department of Food Science and Technology, The Ohio State University, Columbus, Ohio 43210, É.-U.

La quercétine et la rutine démontrent des effets antiamyloïdogéniques et de désagrégation des fibrilles dans les cellules APPswe
Karim Jiménez-Aliaga, Paloma Bermejo-Bescós, Juana Benedí, Sagrario Martín-Aragón. Departamento de Farmacología, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Plaza Ramón y Cajal s/n. 28040-Madrid, Spain.

Pour soulager les symptômes du RHUME et de la GRIPPE

La phytothérapie avec des polyphénols peut-elle servir d'approche puissante pour la prévention et le traitement de la nouvelle maladie à coronavirus 2019 (COVID-19). 
Emile Levy, Edgard Delvin, Valérie Marcil and Schohraya Spahis Research Centre, Sainte-Justine University Health Center, Montreal, Quebec, Canada; Department of Nutrition, Université de Montréal, Montreal, Quebec, Canada; Department of Pediatrics, Université de Montréal, Montreal, Quebec, Canada; and Institute of Nutrition and Functional Foods, Laval University, Quebec City, Quebec, Canada.

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https://nouvelles.umontreal.ca/article/2020/06/01/des-composants-de-fruits-et-legumes-pour-freiner-le-coronavirus/?utm_source=COVID-19&utm_campaign=e179ace79e-EMAIL_CAMPAIGN_20200602_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_8cea2058e0-e179ace79e-332321785

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Les polyphénols peuvent-ils avoir un rôle contre l'infection à coronavirus? Un aperçu des preuves in vitro. (2020)
Giuseppe Annunziata, Marco Sanduzzi Zamparelli, Ciro Santoro, Roberto Ciampaglia, Mariano Stornaiuolo, Gian Carlo Tenore, Alessandro Sanduzzi and Ettore Novellino. Department of Pharmacy, University of Naples Federico II, Naples, Italy, Department of Clinical Medicine and Surgery, University of Naples Federico II, Naples, Italy, Department of Advanced Biomedical Sciences, Division of Cardiology, University of Naples Federico II, Naples, Italy, Department of Clinical Medicine and Surgery, Section of Respiratory Disease, University of Naples Federico II, Naples, Italy, Chair Staff for Health Education and Sustainable Development, UNESCO, Naples, Italy.

Polyphénols alimentaires dans la modulation du système immunitaire
Manzoor A. Mir and Javed N. Agrewala∗ Institute of Microbial Technology, Chandigarh-160036, India.

Les flavonoïdes des baies de sureau se lient au H1N1 et préviennent l'infection in vitro
Roschek B Jr, Fink RC, McMichael MD, Li D, Alberte RS. Phytochemistry. 2009 Jul;70(10):1255-61. doi: 10.1016/j.phytochem.2009.06.003. Epub 2009 Aug 12.
PMID:19682714 Winston et Kuhn 2008; Hoffman 2003; Tillotson 2001; Shook 1992.

DOULEURS ARTICULAIRES

Les flavonoïdes et autres polyphénols : un examen de leurs effets anti-inflammatoires (2011)
R. González , I. Ballester, R. López-Posadas, M. D. Suárez , A. Zarzuelo , O. Martínez-Augustin & F. Sánchez De Medina.

Effets anti-inflammatoires des composés phytochimiques des fruits, des légumes et des légumineuses alimentaires: un examen (2018)
Fengmei Zhua, Bin Dua,b, and Baojun Xub aHebei Normal University of Science and Technology, Qinhuangdao, Hebei, China; bFood Science and Technology Program, Beijing Normal University—Hong Kong Baptist University United International College, Zhuhai, Guangdong, China

Modulation de la fonction immune par les polyphénols : contribution possible aux facteurs épigénétiques (2013)
Alejandro Cuevas, Nicolás Saavedra, Luis A. Salazar  and Dulcineia S. P. Abdalla. Center of Molecular Biology and Pharmacogenetics, Scientific and Technological Bioresource Nucleus, Universidad de La Frontera (BIOREN-UFRO), Temuco 4811230, Chile; E-Mails:  (L.A.S.). Department of Clinical and Toxicology Analysis, Faculty of Pharmaceutical Sciences, University of Sao Paulo, Sao Paulo 05508-900, Brazil.

Bioflavonoïdes : proanthocyanidines et quercétine et leurs rôles potentiels pour le traitement de troubles musculosquelettiques
Teixeira S. Journal of Orthopaedic & Sports Physical Therapy 2002 Jul;32(7):357-63.

Photoprotection de la peau par les polyphénols naturels : mécanismes anti-inflammatoires, antioxydants et réparateurs de l’ADN
Joi A. Nichols and Santosh K. Katiyar  Department of Dermatology, University of Alabama at Birmingham, Birmingham, AL Clinical Nutrition Research Center, University of Alabama at Birmingham, Birmingham, AL Comprehensive Cancer Center, University of Alabama at Birmingham, Birmingham, AL Birmingham Veterans Administration Medical Center, Birmingham, AL 35294, USA

L'activité des plantes médicinales et métabolites secondaires sur l'inflammation éosinophile
Rogerio AP, Sa-Nunes A, Faccioli LH. Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Av. Getúlio Guaritá s/n, Uberaba, MG 38025-440, Brazil.